Starters

Wilde spinazie met Burrata en pesto 12

        Wild Spinach with Burrata and Pesto

Carpaccio met truffelmayo, spekjes, Parmezaan, bieslook 16

        Carpaccio with truffle mayo, bacon, Parmesan, chives

Pata negra – 60 gram 17

Steak tartaar de klassieker 18,5

        Steak tartar the classic

Steak tartaar van tonijn met wasabi/soya en wakame 19,5

        Steak tartar of tuna with wasabi/soya and wakame

Wijngaardslakken in knoflook marinade met brood 12,5

        Escargots in garlic marinade with bread

Brood met diverse smeersels 5,5           

Bread with 3 different spreads