STARTERS
Burrata met wilde spinazie, cherry tomaat en pesto 12
Burrata with wild spinach and pesto
Carpaccio met truffelmayo, spek, parmezaan, rucola 14
carpaccio with truffle mayo, bacon, rocket
Pata Negra – 60 gram 14
Steak tartaar bereid op de klassieke wijze 17,5
Steak tartare on the classic way
Tonijntartaar met wasabi mayo en radijs 19,5
Tuna tartar with wasabi mayo and raddisch
Wijngaardslakken in knoflookboter 12
Escargots in garlic butter
Brood met diverse smeersels 5,5
Bread with 3 different spreads