Starters
Wilde spinazie met Burrata en pesto 12
Wild Spinach with Burrata and Pesto
Carpaccio met truffelmayo, spekjes, Parmezaan, bieslook 16
Carpaccio with truffle mayo, bacon, Parmesan, chives
Pata negra – 60 gram 17
Steak tartaar de klassieker 18,5
Steak tartar the classic
Steak tartaar van tonijn met wasabi/soya en wakame 19,5
Steak tartar of tuna with wasabi/soya and wakame
Wijngaardslakken in knoflook marinade met brood 12,5
Escargots in garlic marinade with bread
Brood met diverse smeersels 5,5
Bread with 3 different spreads